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취목은 식물의 가지를 모체에서 분리시키지 않은 채로 흙에 묻거나 그 밖의 적당한 조건 즉, 암흑상태와 습기 및 공기 등을 주어 발근시킨 다음 잘라내서 독립적으로 번식시키는 방법이다.