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과채류에서 수확후 후숙하는 이유를 종자와 과실로 구분하여 쓰시오. 상세 페이지

과채류에서 수확후 후숙하는 이유를 종자와 과실로 구분하여 쓰시오.

① 종자 :

② 과실 :

① 종자 : 수명을 연장, 숙도의 균일, 발아세와 발아력 향상

② 과실 : 향기, 수확 후 성숙이 계속됨, 색변화, 당분증가 등의 효과